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Salers

3,00 40,50  3,60  TTC

Le salers est un fromage à pâte ferme, à la croûte sèche, épaisse et fleurie.

Le salers est un fromage au lait cru de vache à te pressée non cuite français du département du Cantal. L’appellation ”Salers” est protégée par les labels AOC depuis 1979 et AOP depuis 1996.

En 2016, le ministère de la Culture inscrit à l’Inventaire du patrimoine culturel immatériel de la France, le savoir-faire lié à l’obtention du salers1.

3,00  3,60  TTC
12,00  14,40  TTC
18,00  21,60  TTC
40,50  48,60  TTC
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